OBESIDADE E EMAGRECIMENTO

Carga Horária: 360h

Público-alvo: Nutricionistas, Profissionais de Educação Física, Fisioterapeutas, Médicos, Psicólogos e demais áreas da Saúde.

Disciplinas / Conteúdo :

• Histórico da Prevalência e da Definição de Obesidade
Definição e Propostas Atuais da Classificação da Obesidade;
Obesidade na Infância e no Envelhecimento;
Avaliação da Composição Corporal Localizada e Total do Corpo Humano;
Obesidade e Desordens Alimentares;
Correlações da Obesidade com Aspectos Psicológicos e Comportamentais;

• Etiologia da Obesidade
A Genética da Obesidade Humana;
A Genética Molecular da Obesidade;
Controle da Composição da Dieta e da Ingestão de Alimentos em Humanos;
Estudos Experimentais do Controle da Alimentação;
O Desenvolvimento do Tecido Adiposo Branco e os Estoques Desse Tecido no Organismo;
As Diversas Funções do Tecido Adiposo na Regulação da Sistemática Metabólica e do ;Balanço Calórico;
O Tecido Adiposo Marrom;
O Gasto Energético em Repouso;
O Efeito Térmico do Alimento;
O Gasto Energético Total e na Atividade Física;
Os Determinantes Endócrinos da Obesidade no Metabolismo e no Sistema Simpatoadrenal;
O Gasto Energético e a Oxidação de Substrato no Músculoesquelético dos Obesos;

• Fisiopatologia da Obesidade
A Etiologia da Síndrome Metabólica;
Manifestações Clínicas da Síndrome Metabólica;
O Efeito da Obesidade no Sistema Cardiovascular;
A Regulação de Pressão Arterial na Obesidade;
O Metabolismo das Lipoproteínas na Obesidade;
A Obesidade e a Diabetes;
Efeitos da Obesidade na função Imunológica;

Efeitos da Obesidade na Função Endócrina;

• Avaliação, Prevenção e Tratamento da Obesidade para o Emagrecimento
Como Prevenir a Obesidade;
Classificação e Avaliação de Indivíduos com Sobrepeso;
Como Abordar o Comportamento no Tratamento da Obesidade;
O Tratamento pela Dieta na Obesidade;
O Tratamento da Obesidade pelo Exercício Físico;
O Tratamento de Indivíduos com Diabetes do Tipo 2 com Sobrepeso;
O Tratamento do Obeso com Hipertensão;
O Tratamento do Obeso com Dislipoproteinemia;
O Tratamento Farmacológico e Cirúrgico da Obesidade;

Núcleo Comum:
• Metodologia do Ensino e da Pesquisa*

*Disciplina ou conteúdo oferecido na modalidade a distância.

Corpo Docente:
Prof. Drd. Antônio Coppi Navarro
Prof. Drd. Bruno Moreira da Silva
Prof. Dr. Carlos Castilho de Barros
Prof. Esp. Carlos Eduardo Cintra
Prof. Ms. Clarcson Plácido Conceição dos Santos
Prof.ª Drd.ª Daniela Caetano Gonçalves
Prof.ª Dr.ª Denise Maria Martins Vancea
Prof.ª Ms. Eliana Regina Louzada
Prof. Dr. Everson Araújo Nunes
Prof. Dr. Francisco Navarro
Prof.ª Mstdaª Gisele Kawamura de Oliveira Queiroz
Prof. Ms. Gilberto Martinez Junior
Prof. Drd. Gleisson Alisson Ferreira de Brito
Prof.ª Ms. Ioná Zalcman
Prof. Drd. João Paulo Botero
Prof. Drd. José Donato Jr.
Prof. Drd. Luiz Carlos Carnevali Junior
Prof.ª Ms. Mirna Clemente
Prof.ª Ms. Rafaela Liberali
Prof.ª Dr.ª Renata Rebello Mendes
Prof. Dr. Ricardo Zanuto
Prof.ª Ms. Samantha Ottani Rhein
Prof.ª Ms. Viviane Ozores Polacow
Prof. Dr. Wagner Luís do Prado