GESTÃO E ADMINISTRAÇÃO DE POUSADAS

Proporcionar o conhecimento sobre Planejamento de pousadas, Aspectos do mercado, Estrutura organizacional, o aluno deverá compreender a importância dos meios de hospedagens para o turismo. Entender as premissas para a implantação e gestão de uma pousada, visando a qualidade de serviços, gestão depessoas e minimizar os recursos financeiros e naturais.

10/08/2013 (sábados, das 8h às 18h)

- Conceitos de meios de hospedagem

- Características dos serviços dos meios de hospedagem

- Tipos de hospedagem

- Planejamento de pousadas

- A concepção do empreendimento

- A implantação de uma pousada

- Estrutura organizacional

- Qualidade e produtividade

- Estruturação das áreas da pousada (sociais, serviços, administrativas e recreativas)

- Administração e motivação de pessoal

- Métodos e procedimentos

- Plano de negócios

- Gestão da área de lazer, hospedagem e alimentos e bebidas

- Marketing para pousadas

- Estrutura e plano de vendas e divulgação

- Planejamento gerencial

- Ponto de equilíbrio

Prof.ª Esp. Lis Lakeis Bertan

Até 20 dias antes do início do curso: R$ 90,00 + 3x R$ 170,00

Após 20 dias antes do início do curso: R$ 105,00 + 3x R$ 170,00