Proporcionar o conhecimento sobre Planejamento de pousadas, Aspectos do mercado, Estrutura organizacional, o aluno deverá compreender a importância dos meios de hospedagens para o turismo. Entender as premissas para a implantação e gestão de uma pousada, visando a qualidade de serviços, gestão depessoas e minimizar os recursos financeiros e naturais.
Carga Horária:
40hCidade:
São PauloInicio e Horário
10/08/2013 (sábados, das 8h às 18h)
Conteúdo Programático
- Conceitos de meios de hospedagem
- Características dos serviços dos meios de hospedagem
- Tipos de hospedagem
- Planejamento de pousadas
- A concepção do empreendimento
- A implantação de uma pousada
- Estrutura organizacional
- Qualidade e produtividade
- Estruturação das áreas da pousada (sociais, serviços, administrativas e recreativas)
- Administração e motivação de pessoal
- Métodos e procedimentos
- Plano de negócios
- Gestão da área de lazer, hospedagem e alimentos e bebidas
- Marketing para pousadas
- Estrutura e plano de vendas e divulgação
- Planejamento gerencial
- Ponto de equilíbrio
Docente
Prof.ª Esp. Lis Lakeis Bertan
Investimento
Até 20 dias antes do início do curso: R$ 90,00 + 3x R$ 170,00
Após 20 dias antes do início do curso: R$ 105,00 + 3x R$ 170,00