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OBESIDADE E EMAGRECIMENTO

Pós-Graduação a Distância

Nutrição

Carga Horária: 360h (340h a distância + 20h presenciais)

Público-Alvo: graduados em Educação Física, Fisioterapia, Nutrição, Enfermagem ou Medicina

Disciplinas/Conteúdo
• Histórico da Prevalência e da Definição de Obesidade
Definição e propostas atuais da classificação da obesidade
Obesidade na infância e no envelhecimento
Avaliação da composição corporal localizada e total do corpo humano
Obesidade e desordens alimentares
Correlações da obesidade com aspectos psicológicos e comportamentais
• Etiologia da Obesidade
A genética da obesidade humana
A genética molecular da obesidade
Controle da composição da dieta e da ingestão de alimentos em humanos
Estudos experimentais do controle da alimentação
O desenvolvimento do tecido adiposo branco e os estoques desse tecido no organismo
As diversas funções do tecido adiposo na regulação da sistemática metabólica e do balanço calórico
O tecido adiposo marrom
O gasto energético em repouso
O efeito térmico do alimento
O gasto energético total e na atividade física
Os determinantes endócrinos da obesidade no metabolismo e no sistema simpatoadrenal
O gasto energético e a oxidação de substrato no musculoesquelético dos obesos
• Fisiopatologia da Obesidade
A etiologia da síndrome metabólica
Manifestações clínicas da síndrome metabólica
O efeito da obesidade no sistema cardiovascular
A regulação de pressão arterial na obesidade
O metabolismo das lipoproteínas na obesidade
A obesidade e a diabetes
Efeitos da obesidade na função imunológica
Efeitos da obesidade na função endócrina
• Avaliação, Prevenção e Tratamento da Obesidade para o Emagrecimento
Como prevenir a obesidade
Classificação e avaliação de indivíduos com sobrepeso
Como abordar o comportamento no tratamento da obesidade
O tratamento pela dieta na obesidade
O tratamento da obesidade pelo exercício físico
O tratamento de indivíduos com diabetes do tipo 2 com sobrepeso
O tratamento do obeso com hipertensão
O tratamento do obeso com dislipoproteinemia
O tratamento farmacológico e cirúrgico da obesidade