Água: Mitos e Verdades

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19/06/2013

Água: Mitos e Verdades

A água desempenha diversas atribuições para o organismo, como limpar os resíduos emanados pela alimentação, respiração e mecanismos de renovação celular, além de lubrificar as articulações e manter a temperatura do corpo conforme a faixa de normalidade.

Destacamos alguns mitos e verdades sobre o consumo de água:

- Beber água agrega benefícios para a pele? Verdade. O consumo de água é fundamental para eliminar as toxinas produzidas pelo organismo, que são expelidas pelo suor ou pela urina. Isso resulta em uma pele mais saudável;

- Água com gás engorda de maneira similar ao refrigerante? Mito. Ambos os líquidos abarcam gás carbônico em sua composição, entretanto, a diferença está no açúcar presente nos refrigerantes. De acordo com especialistas, o que engorda não é o gás e sim as calorias presentes no açúcar da bebida. O refrigerante conta com uma grande quantidade de sal, o que também agrega agravos à saúde;

- Tomar água gelada queima calorias? Verdade. Quando se ingere o líquido gelado o corpo ocupa-se para aquecê-lo. Esse processo é denominado termogênese, gera aumento de consumo de energia, auxiliando, assim, a impulsionar a queima calórica. Entretanto, a queima calórica é baixa, aproximadamente meio litro de água gelada consome 17 calorias;

- Tomar água durante a refeição impede a digestão? Mito. Os especialistas afirmam que não existe uma base científica que confirme a questão, entretanto, é recomendado que não se exagere na ingestão, pois o consumo de 1 litro de água tende a gerar mal estar e pode prejudicar o processo digestivo.

O consumo de líquidos deve ser diário, uma vez que as reações no organismo não param, e mesmo dormindo o corpo segue funcionando. Uma importante ressalva é a de que não adianta ingerir uma grande quantidade de água em um dia e praticamente nada no dia seguinte, visto que, se o consumo exceder as necessidades de um determinado período, o corpo irá eliminar o excedente e com isso o volume de urina aumentará.